Pandan Island

Le restaurant sert un mélange de cuisine Philippine et Européenne. Les Maitres d’Œuvres Tess et Joël savent combiner des plats locaux et des ingrédients exotiques avec des recettes européennes pour vous offrir une expérience gastronomique variée.

Toutes les viandes ainsi que les légumes sont achetés tous les jours sur le marché local de Sablayan. Le poisson est souvent directement acheté au pêcheur local sur le chemin allant de son lieu de pêche à sa maison.

HORAIRES
Le petit-déjeuner est servit de 07H30 à 11H00.
Déjeuner (buffet à 13H00) et dîner (19H00) sont servis en buffets et offrent une variété de poissons frais et de viande avec des légumes, des fruits de saison ainsi que du café (Nescafé instantané), du thé (Lipton Yellow), et du chocolat (Milo).
Pour un appétit moindre des commandes à la carte (de 12H00 à 15H00) comme spaghettis, hamburgers, sandwiches, soupes ou salades sont disponibles pendant la journée.

NB : Tous les vacanciers qui séjournent sur l’île un jour et une nuit ou bien sûr plus longtemps sont tenus de prendre au moins 1 buffet.

Pandan Resort étant sous gestion française, il ya toujours une sélection de vins blancs, rouges et parfois rosés disponibles au bar.